マグロのアラ、北寄貝、イカの塩辛、山芋、納豆からなる海鮮丼を作った。
お嫁さんはそれにけんちん汁を合わせて作ってくれた。
うまかった。
マグロのアラは、近所のマグロのお刺身だけ売ってる小さなお店のもの。
パンの耳的に、結構な量が250円でパック詰めされている。
加熱して食べないと固いよ、とのことだけれども鮮度的には刺身で問題ない。
これが旨い。固いは固いがムグムグしてるのも悪くない。
北寄貝も、生きてたのを自分で捌いた。これもスーパーで250円。
自分で捌くと、きっと洗浄とかが十分じゃないから、味が濃い。
今度、ごちそうするよ。
やはり演出をやるような人間はウケたい欲が強い。
シアターミラクルに行くと、支配人で劇団員の新宿ムラマティ(feblabo)が高確率で料理を披露してくれる。
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